Carte de votre restaurant traditionnel dans le Doubs

Votre restaurant traditionnel dans le Doubs met tout son savoir-faire et sa créativité à votre service pour vous offrir des plats typiquement régionaux.

Pour vous qui êtes de passage, laissez-vous tenter par notre carte changeant au fil des saisons et des arrivages, quant aux plus exigeants d’entre vous, Le Vézois saura ravir vos papilles en vous proposant des plats gastronomiques.

Nos Entrées

Crudités et Jambon Cuit fumé9,50€
Salade aux Chèvres Chauds et Filets de saumon sauvage fumé10,50€
Salade de pépites de Foie Gras poêlées et Magret de Canard fumé13,00€
Poêlée de Noix de Saint Jacques au piment d’espelette16,50€

Nos Viandes

Tartare de Boeuf au couteau (Viande Charolaise), Frites, Salade16,50€
Filet Mignon de Porc aux Champignons et Morilles22,00€
Médaillons de Veau au Vin Jaune et Morilles29,50€
Entrecôte de Charolais (350g)25,50€
Supplément sauce échalote2,50€
Supplément sauce forestière3,00€
Supplément sauce champignons et morilles8,00€
Supplément sauce morilles13,00€

Nos Poissons

Pavés de sandre pochés, sauce crème et girolles20,00€
Pavé de Flétan aux Noix de Saint Jacques20,00€
Filets de Saint Pierre Meunière18,50€
Filets de Bar au Beurre Blanc18,50€

Nos Desserts

Pâtisserie du jour5,30€
Soufflé Glacé Orange Grand Marnier Maison5,30€
Crème Brûlée à la Vanille (parfumé selon l’humeur du pâtissier)5,30€
Vacherin Passion et cerise et son coulis de fruit5,30€
Tiramisu Maison5,30€
Salade d’Oranges et d’Ananas5,30€
Nougat Glacé et son coulis de Framboise5,30€
Cassolette de Framboises mixées, coulis de Mangue5,30€
Coupe de glace (2 boules)Parfums : Vanille, Fraise (sorbet), Chocolat, Pomme, noisette, Pistache, Café, Noix de Coco, Cerise, Orange (sorbet), Menthe et Pépites de Chocolat, Framboise (sorbet), Rhum Raisin, Citron (sorbet), Passion (sorbet), Cassis (sorbet)5,30€

Nos Coupes Alcoolisées

Coupe Mon Chéri (glace chocolat noir, griottines, crème Chantilly)7,00€
Griottine (glace vanille et Griottines de Fougerolles)7,00€
Williamine (Sorbet poire et Alcool de Poire)7,00€

Prix net, boissons non comprises

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